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夜光杯 中秋食疗

发布时间:2019-11-13 07:32:43 人气:2234

在这个中秋节,一边用钳子欣赏菊花,一边用月桂赏月,品尝各种月饼,分享家庭纽带的快乐,一边谈论季节性饮食。

颜色为白色,润肺生津,消除干燥。

中医认为秋天的五脏应该是肺友好的,主要是白色的。他们可以适当多吃白、凉、酸甜的中药和食品,如白菊花、芦根、白茅根、沙参根、山药、百合、薏米、银耳、甘蔗、梨、川贝等。具有利咽润肺、生津止渴、祛秋燥的功效。对于稍冷的人来说,初秋白露后,萝卜、芝麻、核桃、蜂蜜等温热湿润的食物可以连续食用,不仅具有润燥的功效,而且不会冷到损伤脾胃。然而,凤豆、西洋参、麦冬等。已经成为受妇女和儿童欢迎的健康产品。每天适量服用可以延长寿命,特别是对身体干燥、热量不足的人。

有人说秋天会增加酸度,降低刺鼻的味道。建议少吃辣椒、葱、姜、蒜等。仁与智互见。就个人而言,这些常用调味品因人而异,因数量而异。秋季服用,还能抑菌、祛病,不会加剧秋季干燥。

五道菜填饱肚子,素食健身

中国居民膳食指南建议每天摄入300-500克蔬菜。秋天过后,季节性蔬菜陆续上市。根据其特点,中医总结了许多主要功效,使其更受素食者的欢迎。

秋葵近年来赢得了声誉。研究发现,鲜黄秋葵汁富含果胶、乳多糖和阿拉伯糖。中医认为,经常食用具有健胃益肠、滋阴补肾的功效。

莴苣和花椰菜莴苣含碘量高,有利于甲状腺素的合成,有利于人体发育。中医认为它能通便、消积、降气。花椰菜富含维生素C,中药认为维生素C可以滋养肝脏、清肠和调节血液循环。

莴苣、苦瓜莴苣和苦瓜富含维生素和微量元素。生菜的含水量是蔬菜中最好的,苦瓜含有抗癌活性蛋白,可以调节免疫细胞的活性功能。中医认为两者都具有清心泻火、生津解毒的功效。

芫荽(芫荽)和韭菜中药认为芫荽芳香醒脾,能温中消食,增进食欲,韭菜不仅能帮助消化停滞,还具有补肾壮阳的功效,可与清润的食物一起食用,相得益彰。

胡萝卜中药认为它能补中益气,促进消化,强元阳,调理五脏,治疗胃脘胀满,慢性痢疾,咳嗽,夜盲症等。它被称为“民间人参”。

莲子和莲藕被称为“东方蔬菜之王”。莲子是江南八仙之一,能养心安神,益肾固精。莲藕能清热凉血、健脾止泻。两者都富含多酚,可以清除氧自由基,延缓细胞凋亡。

秋天的“硬核”,够了够了

中秋节后大闸蟹的新鲜美味是许多人的最爱。然而,众所周知,螃蟹又冷又难以生存,所以吃螃蟹应该是“三防三防”。

避免吃生螃蟹。螃蟹的鳃和消化道充满了各种细菌和淤泥。蒸螃蟹应该彻底煮熟,避免吃煮熟的螃蟹和醉螃蟹,以避免寄生虫病。

避免吃死螃蟹。死蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,分解氨基酸并产生大量有害物质。吃死螃蟹可能导致急性胃肠炎,甚至导致急性肾衰竭。

避免长时间存放熟蟹,存放的熟蟹也很容易变质。因此,现在应该煮好吃,剩下的应该储存在冰箱里。再次食用后,必须彻底煮熟并蒸熟。

多吃点。虽然螃蟹的味道很美,但不适合吃。脾胃虚寒者应特别注意避免消化道症状。姜末和醋是吃螃蟹的标准。一旦去除了蟹的感冒,蟹腥味就消失了。

仔细喝茶,茶多酚可能会使蟹蛋白成分变性,这不利于消化和吸收。

小心食用柿子,柿子中的单宁和其他成分可能会导致蟹蛋白凝结,引起呕吐、腹痛、腹泻和其他反应。

美味的食物,不是咸宜

芋头老鸭汤是上海中秋节必不可少的一道菜,虽然美味可口,但并非咸宜老少皆宜。中医认为,三味配伍温和凉,味甘咸,味微辛,能补中益气,滋阴养胃,利尿消肿,强健肌肉,滋润肌肤。但是,不推荐美中不足者食用,鸭肉往往油腻,芋头难以消化,豆类容易引起腹胀,脾胃功能差,腹泻和上腹胀容易,或感冒不愈,血糖高。

杨民袁昕政(上海市第八人民医院中医科)

[文本编排潘佳怡]

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